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Penne mit Gemüse an Gorgonzolasauce

Teigwaren al dente kochen Gemüse in Würfel schneiden, im heissen Maiskeimöl unter wenden braten, bis sie weich sind. Den Grogonzola-Mascarpone bei kleiner Hitze in einem Pfännchen schmelzen lassen. Mit heissem Teigwaren-Kochwasser (Schaum oben ab nehmen) etwas verdünnen und mit Salz … Weiterlesen

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